Esta sección da cuenta del
impacto de las políticas o programas de seguridad alimentaria en la población en general, y de la infancia en particular. A partir de la aplicación de encuestas y de la realización de investigaciones, entidades nacionales e internaciones ofrecen información sobre indicadores de seguridad alimentaria y nutricional, los cuales podrá consultar a continuación:
Encuestas Nacionales de Demografía y Salud (ENDS)
Da cuenta de indicadores relacionados con la nutrición de la población en diferentes cohortes,, como el comportamiento de la lactancia materna, los tipos de alimentación consumida, el consumo de vitamina A, hierro, ácido fólico y calcio, el estado nutricional de mujeres en gestación y de los niños y niñas menores de 5 años. Hasta el año 2000 solo tenía representatividad a nivel subregional, pero a partir de 2005 tiene representatividad departamental.
Las diferentes encuestas se pueden consultar en la página web de
Profamilia por quinquenios: 1990,
1995, 2000,
2005,
2010 y 2015 (Tomo I,
Tomo II y
Resumen Ejecutivo).
Consulte el histórico de la encuesta ENDS
Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia (ENSIN)
Se ha realizado conjuntamente con la ENDS desde 2005, de manera que ambas encuestas presentan características similares en términos de población, representatividad y tipo de muestra. La diferencia radica en que la ENSIN
profundiza aspectos sobre la ingesta dietética, actividad física, autopercepción del peso corporal, autorreporte de diabetes mellitas e hipertensión en personas de 13 a 64 años, estado nutricional por indicadores antropométricos y bioquímicos, lactancia materna, tiempo destinado a actividades sedentarias, seguridad alimentaria en el hogar, entre otras variables.
Las encuestas realizadas se pueden consultar en la página web del
Instituto Colombiano de Bienestar Familiar – ICBF para los años
2005,
2010 y
2015.
Consulte el histórico de la encuesta ENSIN
Sistema Nacional de Vigilancia en Salud Pública - SIVIGILA.
Es una plataforma del
Instituto Nacional de Salud – INS que permite hacer seguimiento a los eventos que afectan o pueden afectar la salud de la población colombiana, entre los cuales se encuentran el evento epidemiológico 113 – Desnutrición aguda en menores de 5 años y el 591 – Vigilancia integrada de muertes en menores de cinco años por infección respiratoria aguda, enfermedad diarreica aguda y/o desnutrición.
Consulte los reportes epidemiológicos
Entre los estudios realizados en el país sobre la situación nutricional de la población se pueden citar:
Estado nutricional, de alimentación y condiciones de salud de la población desplazada por la violencia en seis subregiones del país (Diciembre de 2005)
Los hogares en condición de desplazamiento se ven sujetos a la presencia de eventos que pueden afectar de manera significativa las condiciones alimenticias y nutricionales de sus integrantes. Este estudio, entre algunos de sus resultados,
permite identificar similitudes en el consumo de alimentos entre los hogares desplazados y aquellos ubicados en el estrato socioeconómico 1. Los alimentos ricos en proteínas y hierro de alto valor biológico sólo se consumen, en promedio, aproximadamente un día por semana.
Consulte el estudio
Modelo de análisis de impacto de la desnutrición infantil en América Latina (en coordinación de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe)
Estudio enmarcado en la construcción de un modelo que permite estimar los costos de mantener en una nación episodios de desnutrición. Sus objetivos son
describir los factores causales de la desnutrición entre los menores de cinco años de vida, sus correspondientes variables específicas, y estimar los efectos y costos asociados a la desnutrición, con el fin de generar una estructura determinante para combatir los problemas de inserción social, el incremento progresivo en los índices de pobreza y disminución de la productividad de los individuos.
Consulte el estudio
Sistema de Seguimiento y Monitoreo para la Superación de la Malnutrición
El artículo 215 de la
Ley 2294 de 2023crea el Sistema de Seguimiento y Monitoreo para la Superación de la Malnutrición bajo el liderazgo y administración del
Ministerio de la Igualdad y la Equidad, como mecanismo de identificación, focalización, seguimiento y monitoreo de la situación de malnutrición priorizando las mujeres gestantes, las niñas, niños, adolescentes y sus familias.
El sistema utiliza como herramienta de análisis el
Registro Social de Hogares, a través del cual se integran las diferentes fuentes de información de las entidades nacionales que permiten individualizar y realizar seguimiento nominal a los diferentes beneficiarios de programas sociales del Estado.
El sistema de monitoreo se encuentra actualmente en estructuración y reglamentación, por lo que se dispondrá de información más detallada cuando este proceso concluya.